Malse ossenhaas, kaas Parmigiano en rijke olijfolie uit Umbrie
€ 16,95
Japanse kagoshima A5 BMS 10 wagyu carpaccio
Dun gesneden Wagyu Beef met Piacenza parmigiano, pijnboompitten, verse kruiden en rucola
€ 27,95
Japanse kagoshima A5 BMS 10 wagyu tartare
Luxe Kagoshima Wagyu A5 tartare, verrijkt met krokante aardappel en mosterdcrème
€ 27,95
Steak tartare
Chef's Special
€ 17,95
Gravad lax
Dungesneden zalm volgens oud Scandinavisch recept met een smaakvolle honing mosterd dressing
€ 16,95
Caprese
Traditionele buffalo mozzarella, vleestomaten, basilicum met echte Italiaanse balsamico
€ 12,95
Voorgerechten warm
Chorizo a la brasa
Gegrilde chorizo's met kruidenaroma's. Geserveerd met smaakvolle BBQ saus
€ 11,95
Empanada's
Knapperige pasteitjes met maïs en spinazie uit de keuken. Geserveerd met huisgemaakte sour cream. Smaaksensatie voor vegetariërs
€ 12,95
Japanse twist
Exclusieve combinatie van wagyu Japanse kagoshima ribeye A5 BMS 10 (50gr) en killer prawn
€ 33,95
Hoofdgerechten
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met huisgemaakte boerenland friet. Het vlees is van zichzelf zeer smaakvol. Indien gewenst heeft u de keuze uit een aantal sauzen.
Argentina rump
250 gram. Stuk vlees van de onderbil van de koe. Zeer smaakvol en een stevige bite
€ 27,95
Argentina entrecote
250 gram. Extra sappig en smaakvol door het mee gegrilde stukje vet
€ 29,95
Argentina rib-eye
250 gram. Zeer smaakvol stuk vlees dat door het gehele stuk heen vet bevat, wat smaakbepalend is voor de rib eye
€ 31,95
New Zealand lamb chops
Zes stuks gemarineerd met rozemarijn, knoflook, peterselie en specerijen
€ 44,95
Geglaceerde zalm
Verse smaakvolle zalm uit de Noorse rivier Orkla
€ 28,95
Gegrilde tonijnsteak
Rijkelijk besprenkeld met teriyakisaus, verfrist met een hint van citrus en afgemaakt met verse kruiden en een knapperige topping van sesamzaad
€ 33,95
Killer prawns
Zes stuks. Geglaceerd met limoen, knoflook en verse kruiden
€ 39,95
Hamburger Angus ossenhaas
Geserveerd met huisgemaakte boerenland frietjes, mayonaise en een frisdrank naar keuze vanuit Coca-cola, Coca-cola zero of Fanta
€ 15,50
Spareribs ongeveer 500 gram
Geserveerd met huisgemaakte frietjes, mayonaise en spareribs marinade saus
€ 24,95
Familiemenu
Een spareribs ongeveer 500 gram, een hamburger angus ossenhaas en 6 stuks kipnuggets met huisgemaakte boerenland frietjes en mayonaise voor de hele familie
€ 49,00
Exlusieve vlees
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met huisgemaakte boerenland friet. Het vlees is van zichzelf zeer smaakvol. Indien gewenst heeft u de keuze uit een aantal sauzen.
Japanse kagoshima wagyu ribeye A5 BMS 10
Voor de liefhebbers: ons mooiste stukje vlees op de kaart. De Wagyu heeft werkelijk een boterzachte smaak en smelt weg op uw tong
€ 105,00
Irish black angus ossenhaas
180 gram. Vier tot zes weken gerijpt in een temperatuur van nul tot twee graden. De ossenhaas wordt droog aan de buitenkant en zeer sappig en stevig aan de binnenkant. Super bite. Stevig en mals tegelijkertijd
€ 39,50
New zealand Hereford ossenhaas
De Hereford is afkomstig van jonge koeien gemiddeld zo'n anderhalf jaar oud. Ze hebben een 100 biologische grasvoeding genoten. Een jonge lichte en zachte smaak smelt op uw tong
€ 36,50
Angus de argentina ossenhaas
De Argentijnse Angus ossenhaas heeft een zoetige bite. Dit is ook logisch, aangezien de Argentijnse Angus afkomstig is van de koe die een voeding heeft genoten van maïs en gras
€ 32,50
Specials
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met huisgemaakte boerenland friet. Het vlees is van zichzelf zeer smaakvol. Indien gewenst heeft u de keuze uit een aantal sauzen.
Filet brochette
250 gram. Spies van de grill om kennis te maken met de karakters van de Ierse, New Zealand & Argentijnse ossenhaas
€ 39,95
Filet mignon
200 gram. Geniet van het ultieme malse stukje ossenhaas van de New Zealand Hereford 100 gram en de smaakvolle Argentijnse ossenhaas 100 gram. Geserveerd met gebakken champignons en blauwe kaas
€ 41,95
Surf and turf
200 gram. Geniet van het ultieme malse stukje ossenhaas van de New Zealand Hereford 100 gram en de smaakvolle Argentijnse ossenhaas 100 gram. Geserveerd met twee Killer Prawns
€ 46,95
Porterhouse combinatie
500 gram. The best of Argentina. Een halve kilo aan kwaliteitsvlees. Combinatie van Angus ossenhaas 200 gram en entrecôte 300 gram de Argentina
€ 68,95
King's meal
400 gram. Speciaal voor de liefhebbers een proeverij van Japanse Kagoshima Wagyu Ribeye A5 plus Bms 11 12, Irish Black Angus, New Zealand Hereford en Angus de Argentina. Ieder stuk bestaat uit 100 gram
€ 119,95
Bijgerechten
Verse huisgemaakte boerenland friet met mayonaise
€ 5,45
Gepofte aardappel uit de oven met huisgemaakt sour cream
€ 5,45
Indiaas basmati rijst met kruidenboter
€ 5,45
Gegrilde groenten
Paprika, courgette, aubergine, champignons en olijfolie
€ 6,95
Champignons van de chef
Bereid in een heerlijke romige wijnsaus
€ 7,95
Wilde spinazie
Knoflook, citroen, sesamzaad, olijfolie
€ 5,95
Groene salade
€ 5,45
Gegrilde maiskolf met kruidenboter
€ 5,95
Kindermenu
Kinder menu mini Argentijnse ossenhaas
100 gram inclusief verse frietjes en een bolletje ijs
€ 18,95
Kindermenu kipnuggets
6 stuks inclusief verse frietjes en een bolletje ijs
€ 10,95
Dessert
Otelli's trio sorbet
Smaakvol ijs met citroen, framboos en mango met vers fruit
€ 12,50
Otelli's ambachtelijk ijs uit Haarlem
Selectie van dulce de leche en vanille met verse slagroom en vers fruit
€ 12,50
Salted caramel cheesecake
Geserveerd met dulce de leche ijs, verse slagroom en vers fruit
